朝日新聞地域情報紙「ぶんぶん」おすすめ情報

長年の料理人経験が光る、洋菓子店


パテスリー・ジュレ



「最高の技と工夫で喜んでもらえるものを」がオーナーの心意気。「職人仲間もびっくり」という、高さ6cmのふわふわチーズケーキ(250円)や季節毎の工夫いっぱい、目にも美しい洋菓子がずらり。
 素材一つひとつの香り、味が感じられるようにというオーナー・小野山さん。長年の料理人経験の後、生まれ育ったこの地で開店。少し分かりにくい場所ですが、クチコミで着実にファンを増やしています。
 今年始めた「卵を使わないお誕生日ケーキ」もオーナーの技が生んだ一品。「お客さんの中に子どもが卵がダメという方がいて、なら作ってみよう」とおいしさは損なわないよう研究を重ねました。「最近“5歳で初めてのお誕生ケーキです”という注文があったのはうれしかった」と笑顔。店内ティールームあり。長年の料理人としての経験が光る季節のパスタ、自家製パンとのセットもおいしい。

 


★メニュー★
高さ6cmふわふわチーズケーキ250円、かぼちゃまるごとのかぼちゃプリン170円、カスタードプリン150円、パスタセット950円(季節のパスタ、自家製パン、お好みのケーキ、コーヒー又は紅茶)。卵がダメという方向けバースデーケーキがあります。


焼き菓子もかわいいのが一杯です。


パテスリー・ジュレ
川西市美山台3-3-2

定休 第1・3月曜定休
営業 10:00〜20:00

0727-94-7671

ご意見・ご質問は bnbn@matikado.comまで
 

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